"Die Werke der Künstlerin Sara Mayoral bewegen sich an der Schnittstelle von Vergänglichkeit, Erinnerung und Transformation. Ihre künstlerische Praxis – die Video, Skulptur, Fermentation und performative Elemente umfasst – setzt sich intensiv mit der Fragilität des Lebens auseinander. Zwischen persönlicher Introspektion und einer universellen Reflexion über Zeit und Materialität erkundet sie in ihren Arbeiten die unvermeidlichen Zyklen der Existenz.
Mit „El Buen Morir“ präsentiert Mayoral eine zeitgenössische Installation rund um das Vanitas-Motiv. Doch anstatt Vergänglichkeit bloß darzustellen, vermittelt sie diese durch reale, sinnliche und selbst geschmackliche Erfahrungen. Ihre Arbeit ist eine Einladung, sich mit den grundlegenden Zyklen des Lebens auf eine Weise auseinanderzusetzen, die uns direkt betrifft: durch Essen, durch Ekel, durch Genuss. Statt den Tod zu betrauern, feiert „El Buen Morir“ das Leben."